Dans le Pays Basque, la Foire au Jambon de Bayonne a lieu à Bayonne depuis 1462.

Foire au jambon de Bayonne

du 10 Avril 2025 au 13 Avril 2025

Esplanade Roland-Barthes Carreau des halles

64100 BAYONNE

Dans le Pays Basque, la Foire au Jambon de Bayonne a lieu à Bayonne depuis 1462. C'est un événement sympa et chaleureux du Sud-Ouest. On met en avant la région du Bassin de l’Adour et la tradition artisanale, du salage à l’affinage.

Sur les rives de la Nive, venez découvrir le processus avant l'application du « Lauburu », le sceau qui certifie le Jambon de Bayonne. Vous pourrez rencontrer des producteurs et charcutiers lors d'une foire pleine de couleurs et de saveurs. Les chorales de Bayonne chanteront et il y aura plein d'animations comme des concerts et des pelotes. Tout cela mettra en avant le concours du meilleur Jambon Fermier, le Chapitre de la Confrérie du Jambon de Bayonne et le défilé des Confréries, sans oublier les dégustations

et les repas conviviaux !

En savoir plus : Office de Tourisme de Bayonne +33 5 59 46 09 00

Tout le programme sur : www.bayonne-tourisme.com